1. D'Verdauung an d'Absorptioun vum Protein am Kierper gëtt duerch Aminosäuren erreecht: als éischt Nährstoffelement am Kierper huet Protein eng offensichtlech Roll an der Ernährung, awer et kann net direkt am Kierper benotzt ginn. Et gëtt benotzt andeems se a kleng Aminosäure Moleküle ginn.
2. spillt d'Roll vum Stickstoffbalance: wann d'Qualitéit an d'Quantitéit u Protein an der deeglecher Ernärung entspriechend sinn, ass d'Quantitéit u Stickstoff ugeholl gläich wéi d'Quantitéit vum Stickstoff aus dem Fee, Urin an Haut ausgeschloss, wat de Gesamtbalance genannt gëtt vun Stickstoff. Tatsächlech ass et d'Gläichgewiicht tëscht kontinuéierlecher Synthese an Zersetzung vu Protein an Aminosäuren. Déi deeglech Proteinopnam vun normale Leit soll bannent engem bestëmmte Beräich gehale ginn. Wann d'Intake vu Liewensmëttel plötzlech erop oder erof geet, kann de Kierper ëmmer de Metabolismus vum Protein regelen fir de Stickstoffbalance z'erhalen. Inhalung vun exzessive Protein, iwwer dem Kierper seng Fäegkeet fir ze regléieren, gëtt de Gläichgewiichtmechanismus zerstéiert. Wann Dir guer kee Protein ësst, gëtt de Tissue -Protein an Ärem Kierper ëmmer nach ofgebaut, an en negativen Stickstoffbalance wäert weider geschéien. Wann Dir keng korrekt Moossnamen an der Zäit hëlt, stierft den Antikörper schlussendlech.
3. Konversioun an Zocker oder Fett: eng-Keto Säure, déi vum Katabolismus vun Aminosäuren produzéiert gëtt, gëtt laanscht de metabolesche Wee vum Zocker oder Fett mat verschiddene Charakteristike metaboliséiert. a-Keto Säure kann nei synthetiséiert ginn an nei Aminosaieren, oder an Zocker oder Fett ëmgewandelt ginn, oder an den Tri-Carboxy-Zyklus erakommen fir ze oxydéieren an ze zersetzen an CO2 an H2O, an Energie fräisetzen.
4. Maacht mat bei der Bildung vun Enzymen, Hormonen, an e puer Vitaminnen: d'chemesch Natur vun Enzymen ass Protein (Aminosäure molekulare Zesummesetzung), sou wéi Amylase, Pepsin, Cholinesterase, Kuelestoffanhydrase, Transaminase, asw. Hormone si Proteine oder hir Derivate, sou wéi Wuesstemshormon, Schilddrüs stimuléierend Hormon, Adrenalin, Insulin, Enterotropin a sou weider. E puer Vitaminne ginn aus Aminosäuren ëmgewandelt oder kombinéiert mat Proteinen. Enzyme, Hormonen a Vitaminnen spillen eng ganz wichteg Roll bei der Reguléierung vu physiologeschen Funktiounen a katalyséiere vum Metabolismus.
Post Zäit: 21-Jun-2021